Antoine Heerah de Montmartre
Les 100 mots de la gastronomie d'Alain Bauer
Pour composer cette entrée en matière gastronomique, Alain Bauer, directeur du Guide gastronomique Champérard, et Laurent Plantier, cofondateur et Directeur général du groupe Alain Ducasse, ont fait appel au savoir-faire de 100 chefs, critiques et gastronomes. Au fil des mots et des goûts de chacun s’est ainsi écrite une chronique de la gastronomie actuelle, où la diversité des cultures et des approches culinaires semble composer un accord unique : la quête de la saveur !
Le mot du chef: agrumes par Antoine Heerah
Le Chamarré Montmartre
52 rue Lamark
75018 Paris
+ 33 (0)1 42 55 05 42
Le Moulin de la Galette
83, rue Lepic
75018 Paris
+ 33 (0)1 46 06 84 77
Au Clocher de Montmartre
10, rue Lamarck
75018 Paris
+33(1) 42 64 90 23
Sites sur Montmartre
Le blog de chriswa, balades dans Montmartre
http://www.montmartre-secret.com/article-35253106.html
Le Moulin de la Galette vu par les peintres
http://www.inter-coproprietes.com/jeditoo/france
/IleDeFrance/Paris/18eme/Moulin%20Galette.htm#retour
14/02/2011
À cours d'idées pour le soir
de la Saint-Valentin?
Retrouvez ici la proposition d'Antoine
09/12/2010
Les Menus des Fêtes
sont maintenant disponibles!
Réservez-vite!
Menus du Chamarré:
http://www.chamarre-montmartre.com
/les-menus/menu-de-noel/
Menus du Moulin:
http://www.lemoulindelagalette.fr/
menu-de-noel.html
08/10/2010
La Fête des Vendanges
Retrouvez Antoine Heerah lors de la Fête des Vendanges.
Dégustations prévues.
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